首先就是“食品级标识”，这是前提也是必要的，食品级标识是一个“酒杯+叉子”的图案，有了这个标识，说明这款杯子可以装食物，但不一定能装热水。如果需要装热水的话，还要认准“材质标识”，这是一个三角形的小标识，它共有7个等级。从1—7分别是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、HDPE（高密度聚乙烯）、PVC（聚氯乙烯）、LDPE（低密度聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）、PC及其他类。这7类标识中只有第5种PP材质和第7种PC及其他类是水杯中常用的等级。
举例来说，第4类LDPE（低密度聚乙烯）是保鲜膜、塑料膜常用的材质，第6类PS（聚苯乙烯）泡面盒、快餐盒的主要材料。而第5类PP材质能承受120℃—130℃的高温，可以装开水。第7类的话，就要仔细看了，如果标明是PC材质，那么装超过80℃热水时就会释放双酚A；如果是other，就要看其具体内容，如果是tritan材质，那么可以承受-40℃—100℃的水。tritan材质是目前市面上制作奶瓶、儿童水杯常用的材质。
除此之外，还有一种塑料材质在使用起来也更为放心，那就是PPSU，这是一种无定形的热性塑料，具有高度透明性、高水解稳定性，能够耐高温207℃，其制品可以经受重复的蒸汽消毒。如果预算充足的情况下，可以首选这类材质。
