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导读:低筋面是一种特殊类型的面粉,适合制作需要轻盈口感和细腻纹理的食品。它常用于烘焙蛋糕、饼干等甜点,也可用于制作面条、饺子皮等。低筋面具有较低的蛋白质含量,能带来柔软口感,适合追求细腻口感的人群。...