请前往标签设置摘要
导读:想要制作口感糯美的江米切糕,关键在于掌握几个要点。选用优质的江米,确保米饭煮熟后粘稠有弹性。注意烹饪过程中的水量和火候,保持适中的湿度,使江米充分吸水膨胀。制作过程中要多次搅拌和压实,确保切糕细腻且富有弹性。跟...